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Z12圓盤(pán)冰淇淋灌裝機(jī)
在對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行加蓋或壓膜完畢后，由頂出部件將產(chǎn)品頂出模板并輸送出灌裝機(jī)，速凍硬化后，等待裝箱。
用途
用于在各種類型和尺寸的蛋筒、塑杯及塑盒中灌注冰淇淋、果醬和水冰類產(chǎn)品。
標(biāo)準(zhǔn)機(jī)型可生產(chǎn)一種類型的冰淇淋產(chǎn)品，通過(guò)采用各種可選設(shè)備還可以生產(chǎn)多種特殊花型的蛋筒及杯裝冰淇淋。
Runchen©Krunt?-Z12是小規(guī)模工廠的低成本解決方案。適用于滿足對(duì)產(chǎn)量要求不高，而是著重于生產(chǎn)多樣化的冰淇淋產(chǎn)品，以及高穩(wěn)定性的冰淇淋產(chǎn)品質(zhì)量的客戶的需求。也可用于冰淇淋開(kāi)發(fā)實(shí)驗(yàn)室的小規(guī)模實(shí)驗(yàn)性生產(chǎn)。
標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)
主機(jī)
標(biāo)準(zhǔn)Runchen©Krunt?-Z12機(jī)架由堅(jiān)固的不銹鋼框架構(gòu)成。該灌裝機(jī)在設(shè)計(jì)上符合最高的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，其開(kāi)放的框架結(jié)構(gòu)，能夠有效避免流水的積存，以便于使用水直接清洗。
所有的灌裝、表面修飾及附屬裝置包括那些噴頭、硅膠軟管和動(dòng)力部件的設(shè)計(jì)均符合連接簡(jiǎn)便、易于更換和清洗方便的要求。
主傳動(dòng)系統(tǒng)
由變頻電機(jī)帶動(dòng)擺動(dòng)分度器及旋轉(zhuǎn)分度器，并由其控制模盤(pán)間歇轉(zhuǎn)動(dòng)及工位上下。
使用旋轉(zhuǎn)編碼器將周期信號(hào)傳遞至PLC（可編程控制器），以精確控制氣缸，帶動(dòng)各部件平穩(wěn)運(yùn)行。
控制系統(tǒng)
Runchen©Krunt?-Z12圓盤(pán)灌裝機(jī)通過(guò)中央PLC（可編程控制器）控制整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)作。采用文字界面的PLC可對(duì)冰淇淋生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)精確的控制，并使產(chǎn)品更換十分便捷。具有自動(dòng)開(kāi)機(jī)和自動(dòng)停機(jī)的功能，擁有至少2MB的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)空間，可對(duì)數(shù)十個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行預(yù)編程。
相關(guān)產(chǎn)品的數(shù)據(jù)將會(huì)顯示于控制面板的顯示屏上。整個(gè)控制面板裝備有觸摸按鈕和數(shù)字化顯示屏，提供便捷的操作和監(jiān)控。
壓縮空氣和真空系統(tǒng)
鑒于食品加工產(chǎn)業(yè)衛(wèi)生上的要求，所有的壓縮空氣元件均由抗腐蝕、免潤(rùn)滑的材料制成。所有的閥門(mén)都采用電控形式，并置于機(jī)架內(nèi)。標(biāo)準(zhǔn)機(jī)型的氣缸均選用Festo產(chǎn)品。落杯及加蓋附件所需的抽真空系統(tǒng)，由專用真空閥門(mén)組成。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
Runchen©Krunt?-Z12圓盤(pán)灌裝機(jī)為了迎合冰淇淋行業(yè)不斷發(fā)展的需求，采用了先進(jìn)的布局設(shè)計(jì)和功能強(qiáng)大的組件。使之較現(xiàn)在市場(chǎng)上的其他同類產(chǎn)品有更為強(qiáng)大的功能。
更穩(wěn)定的機(jī)架
采取了增強(qiáng)機(jī)身剛性的設(shè)計(jì)，使該機(jī)型的運(yùn)行穩(wěn)定性比傳統(tǒng)機(jī)型更高。
更穩(wěn)定的傳動(dòng)系統(tǒng)
采用了模塊化的擺動(dòng)分度器和旋轉(zhuǎn)分度器。使得主機(jī)運(yùn)行更加穩(wěn)定，檢修、維護(hù)方便。大部分工作站采用純機(jī)械的結(jié)構(gòu)，使Runchen©Krunt?-Z12運(yùn)行平穩(wěn)，低噪音。
恒溫的巧克力系統(tǒng)
淋巧克力灌注嘴使用了恒溫加熱工藝，避免了在環(huán)境溫度較低時(shí)由于巧克力的凝固而產(chǎn)生阻塞現(xiàn)象。
選購(gòu)部件
我們提供許多不同形式的選購(gòu)部件，在很大程度上擴(kuò)展了本機(jī)的產(chǎn)品范圍，針對(duì)各種類型的產(chǎn)品選購(gòu)部件如下表所示：
| 蛋筒灌注 | 杯灌注 | 大容量灌注 |
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| 內(nèi)噴巧克力 | 落杯裝置 | 落杯裝置 |
| 蛋筒整理 | 整理裝置 | 整理裝置 |
| 單（雙）色冰淇淋灌注裝置 |
單（雙）色冰淇淋灌注裝置 |
冰淇淋裱花灌注裝置 |
| 旁通閥門(mén) | 旋轉(zhuǎn)灌注裝置 | 旁通閥門(mén) |
| 頂部淋醬裝置 | 旁通閥門(mén) | 頂部淋醬裝置 |
| 撒顆粒裝置 | 頂部淋醬裝置 | 撒顆粒裝置 |
| 果醬缸 | 撒顆粒裝置 | 果醬缸 |
| 果醬泵 | 果醬缸 | 果醬泵 |
| 加蓋（加膜）裝置 | 果醬泵 | 加蓋（加膜）裝置 |
| 熱封裝置 | 加蓋（加膜）裝置 | 熱封裝置 |
| 壓蓋裝置 | 熱封裝置 | 壓蓋裝置 |
| 抓取裝置 | 壓蓋裝置 | 抓取裝置 |
| 頂出裝置 | 抓取裝置 | 頂出裝置 |
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頂出裝置 | 切割灌注裝置 |
配套備件
為了保證機(jī)器性能，Runchen©Krunt?-Z12灌裝機(jī)應(yīng)該盡量使用原配備件。
使用其他機(jī)型的備件有潛在的不穩(wěn)定性，有可能會(huì)導(dǎo)致設(shè)備損壞，使用前請(qǐng)先咨詢確認(rèn)。
正常產(chǎn)量
| 排數(shù) | 1排 | 2排 |
| 典型產(chǎn)品每小時(shí)產(chǎn)量 | 2400 | 4800 |
| 運(yùn)行速度（節(jié)拍/分鐘） | 10~45 | 10~45 |
| 功率 | 2 kw |
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| 巧克力存儲(chǔ)容器 | 25 L |
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| 產(chǎn)品涂層 | 2-6 ml |
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| 產(chǎn)品裱飾 | 4-8 ml |
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| 氣源質(zhì)量（不含油，含水） | ≤2.0 g/m3 |
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| 消耗氣量 | 1 m3/min |
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| 工作壓力（最低要求） | 6 巴（87 磅/平方英寸） |
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